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さまさまや☆ブログ

食べること、旅行、読書、山登り、ワンコ大好き母さんの雑記ブログです♪日々の気になること、思ったことを気が向くままに綴っています。

今夜は、シューマイ60個作ってみました

今夜は、シューマイを作りました。

スーパーに売っているシューマイは、

10個入りとか、12個入りとか、

わが家の人数からすると

少ないのです。

同じくギョーザもです。

 

ガッツリ食べたいのです(^^;

 

そんな訳で、今日はシューマイを

作ることにしました。

 

シューマイの作り方

1.玉ねぎと、エリンギをみじん切りに

します。

こんな時はフードプロセッサーを

使います。大量にみじん切りをしたい

時はとっても便利です。

 

材料は、お好みで、シイタケや

エビなんかも美味しくできます。

 

2.ひき肉とみじん切りにした野菜を

ビニール袋に入れます。

塩コショウ、ゴマ油、チューブのショウガを

入れて、よく混ざるようにもみます。

 

3.皮に包み、野菜をひいたホットプレートに

のせます。

大雑把な性格が表れる写真です・・・

形はバラバラ。大きさもバラバラ。

 

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4.フタをして、少し水を入れて、

蒸し焼きにします。できあがり〜

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油断して、下の野菜が焦げてしまいました。

何年、主婦をしていても

こんな感じです・・・

 

お好みで、からし、お酢、しょうゆ、ポン酢などで

いただきます。

母さんは、ポン酢派です。

 

特に、ゆずポン酢が好きです。

サラダに、焼き魚、焼肉、ハンバーグにも

ポン酢は合います。

さっぱり食べたい時に、おススメです。

 

満腹、満足です♪

では、また!

 

 

 

おからクッキーを焼いてみたら、笑顔が消える固さでした

昨日、スーパで「おから」を

買いました。

栄養満点で、大好きです!

おからクッキーを焼いてみました。

 

「おから」とは

豆腐を作るときに大豆をつぶし、

茹でて、絞ります。

この残りかすが「おから」です。

そして、しぼり汁が「豆乳」です。

この「豆乳」に「にがり」を入れると

豆腐になります。

 

母さん、豆腐も豆乳も、おからも

大豆も全部、大好きです!

 

さて、何を作ろうか考えてみました。

このところ増えた体重も気になる、

今日このごろ・・・

 

クッキーにします!

 

たくさん食べても、

(食べなきゃいいんですが・・・)

後悔しないようなクッキーを

焼きたいと思います。

 

 

クッキーの作り方

1.おから、さとう、少しの小麦粉をボールに

入れて混ぜます。*使ったのは、生おからです。

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2.オリーブオイルと卵を入れて、混ぜます。f:id:samasamaya:20200702200138j:plain

 

3.ビニール袋に分けて、一つにはごま、

もう一つには、ごぼう茶の粉を入れます。

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4.薄くのばして焼きます。左が「プレーン」、

右上が「ごま」、

右下が「ごぼう茶」です。

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5.180度のオーブンで30分焼きます。

 

焼けました~

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いただきます!

 

ん?

ん??

 

か、か、固い・・・

なかなか、挑戦的な固さです。

しかし、母さんも負けていません。

どんどん、食べて

食べて

食べて・・・

 

あごが、痛い。

 

そっと、少しずつ口に

入れてゆっくり食べます。

歯の弱い母さんには

キビシイ固さです。そして、

食物繊維パワーです。

 

たまには、身体にやさしい

おやつもいいかな。

 

子どもたちの反応が、

気になるところです。

 

柔らかくて、甘いおやつが

あたり前な日常に

この固さと、ほのかな甘さは

受け入れられるのでしょうか??

 

では、また!

 

 

 

 

 

希望の光は何色かな??(*'▽')

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街に少しづつ人が増えてきました。

スーパーも本屋も、ホームセンターも

道路を走る車も増えました。

 

世の中、

落ち着いてきた様子ですが、

油断は禁物です。

 

そんな中、友人と会いました。

2月に食事に行った以来、

久しぶりの再会でした。

途中、本屋に併設されているカフェに

立ち寄ったのですが、

すっかりテーブル席のレイアウトが

変わっていました。

 

テーブルがそれぞれ大きく離され、

他の人との距離を保ちながら、

座るスタイルです。

 

店内を移動する際も通路に余裕があり、

今後もこのような距離を保った

テーブル位置がいいなぁ~と

思いました。

 

友人と互いの家族の近況や

仕事のことを話しました。

緊急事態宣言は解除されましたが、

やはり不安は隠しきれません。

 

これから、どうなるのかなぁ~

 

あれこれ考えながら、

少しでもいいから

明るい未来を想像したいです。

 

希望を持っていたい。

 

希望の光が輝いているなら

何色かな??

 

その色を見るために

しっかり目を開いて

歩いていかなければいけません。

 

友人と話しながら

そんな風に思いました。

 

今日はちょうど、一年の折り返しです。

希望の光が

明るい色であることを願いたいと

思いました。

 

ココロが元気になるような

ビタミンカラーの夕食メニューに

しようかな〜


ジメジメした湿った空気。

冷房で身体は冷えてしまったのか、

昨日からなんだか体調が

すっきりしない、わが家の面々・・・

 

温かいメニューにしようと思います。

 

そう言って思い浮かぶのは、、、


そう「鍋」です(^^;

家族から、

「ええええーーーっ??鍋??」と

言われるのを覚悟の上、

ビタミンカラーの野菜をたっぷりと

入れた「鍋」にしようと思います。

 

上部の写真は、昨日のことなのですが、

とってもきれいな夕焼けだったので、

子どもと一緒に眺めてきました。


希望の光は、この夕焼けのような

暖かいオレンジ色だったらいいなぁ。

 

では、また!

 

 

 

 

 

 

突然のできごと。車のバックミラーは、どのサイズが適切なのか⁇

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今日、車で出かけたのですが、

家の前から30メートルほど進んだところで、

突然、室内のバックミラーが

ポロッと落ちてきました。

 

えええーーーーっ??

 

母さん、先に音が聞こえ

何だか、わからないでいると

床にミラーが落ちていました。

 

本当にわずか一瞬の

できごとでした。

 

バックミラーは、母さんが初めて

自分の車を買った時に

「大きいほうが、カッコイイ」と

思い、購入しました。

(単純です・・・)

 

だから、もう何十年前に

なるんだろうか??

 

考えるのも恐ろしい。

 

ミラーを引っかける為のツメが

根元からポキッと折れています。

折れたツメは車内のどこかに

転がっているはず。

 

あーーー、探したけど

見当たりません。

 

こんな風に折れるものなの??

 

ミラーは、車を買い替える度に

標準で付いているミラーの上から

重ねるように、設置していました。

 

まぁ、今はカッコ良くみせようとか、

そもそもカッコ良いのかも

わからないのですが・・・

仕方がないので、とりあえず

そのまま乗ることにしました。

 

半日、乗ってみての感想は、、、

 

やっぱりミラーが小さいかも。

 

標準でついているのだから、

それでいいのかもしれませんが、

大きいサイズに慣れてしまったせいか、

どうも見えにくく感じます。

 

他の人は、どうしているんだろう??

ちょっと気になります。

 

何とか折れたツメを探しだし、

接着剤で留めようかな。

直せるんだろうか・・・

 

もうしばらく悩んでみます。

 

やはり天気が良いと、自転車やバイクが

多く走っているように思います。

あと、お散歩やランニングの方も。

ミラーが小さくなっても、

安全運転を心がけたいです。

では、また!

 

 

 

特定定額給付金10万円をどう使うのか?私の周りの4パターン

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給付金が振り込まれました。

小さな市町村なので、

申請書が郵送で届いたのも、

銀行口座に振り込まれたのも、

かなり早い時期でした。

 

この使い道、

どうしようか・・・

 

母さんの周りでは、こんな感じでした↓

 

給付金の使い道

 

1.生活費

 やはりこれが一番多かったです。

 残業が減ったり、出勤が減り、給料が

 激減した友人もいます。

 

2.貯金

いざという時のために、備えておきたいです。

「備えあれば憂いなし」

堅実な人であれば、全額貯金でしょうね~

 

3.大型家電の購入

「クーラーを買った」とか

「パソコンを買い替えた」という友人がいました。

まとまったお金が必要になるので、

「この機会に」と思う人が多いのでしょうか。

 

4.子どもに渡す

金額は、それぞれですが、

子どもに渡した(催促された)と

いう友人が数人いました。

 

実は、母さんこれを聞いてびっくりしました!

「え~~っ」と声を出してしまうくらいに。

 

渡したお子さんは、大学生や社会人でしたが、

「子どもに渡す」という概念がなかったので、

ある意味、感心してしまいました。

 

まとめ

 

どれも「なるほどね~」と思いました。

それぞれの家庭の生活スタイルや、収入に応じて

さまざまな使い道があると思いました。

1~2位は、もう「予想通り」と言う感じでした。

 

そして、わが家はというと・・・・

 

生活費7割、貯金3割です。

予想のど真ん中です(^^;

 

気持ちとしては全額貯金をして

家族旅行の旅費としたかったのですが、

難しいですね~。

 

母さんも退職し収入も減ってしまったので、

ほぼ目の前の生活費へと消えていきます。

でも、これは元々、給付されるはずのなかった

お金なので、有意義に使いたいと思います。

 

では、また!

 

 

 

 

 
 

アイスクリームは冷たくて、頭がキーンとするのは、なぜ?

今週のお題「私の好きなアイス」

 

今日は、お題について書いてみたいと

思います。

 

何かな~と考えていたら、

同じ記事を思い出しました

 

↓これです

 

www.samasamaya.com

 

 

www.samasamaya.com

 

やっぱり、ホームランバーに決まり!

 

と言いたいところですが、

今年は違っています。

(相変わらず、大げさです)

 

パナップです♪

jp.glico.com

 

昭和です(^^;

 

でも、母さんの記憶の中には、

中心のフルーツソースが4本ではなく、

3本だったような・・・

 

フルーツソースもハート型ではなく

ネジネジだったような・・・


 

 

 

 

あの頃は、わが家としては高級品で、

なかなか食べることはできませんでした。


だから、たまに食べることができた時は、

食べ方をアレコレ考えていました。


どこから、どんな風に食べて行こうかと。


今となっては、どうでもいいようなことを

悩みながら、ながーいスプーンで

食べていました。


そして現在、わが家の冷蔵庫には

しっかりと常備されています。


明日は、どの味にしようかなぁ〜

あの頃と同じように、大人になっても

どうやって食べようか考えている

母さんなのでした。


では、また!



祝1年!! はてなブログを続けたことで、良かったこと、大変だったこと。

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今日で、このブログが2年目に突入しました。

実は、こんなに続けられるかどうか、

母さん自身、思っていませんでした。

まぁ、レンタルサーバーを1年で契約した事もありますが。

 

本当に日々の個人的などうでもいいような

ひとり言をつらつらと書いてきました。

仕事に家事に子育てに、その他もろもろ。

山あり谷あり、そんな母さんの人生を

ここで書いてきました。

ここで少し、振り返りたいと思います。

 

 

 

はじめたきっかけ

これを思い出すべく、最初の投稿を

読んでみると、あらっビックリ。

母さん、自分のことを「さまさま」と

名乗っているではありませんか!!

 

今日の今日まで、ハンドルネームを気にせず

生きてきたので、この機会に

真面目に?考えようと思った次第です。

 

www.samasamaya.com

 

 

良かったこと

 

思ったこと、感じたことを

思うがままに書いています。

 

こんな文章でいいのだろうか?と

思うこともありますが、

地球のどこかで(壮大です・・・)

母さんのブログを読んでくださる方が

一人でもいてくれたらと。

 

それに尽きると思います。

 

はてなブログ独自のシステムも

面白くできていて、

母さんのような初心者?でも

こうして書き続けることができました。

 

「はてなスター」が付くと、とても

嬉しくなります。

 

もちろん、訪れてくれる皆さんのブログも

日々拝見することも、楽しみのひとつです。

 

「なるほどなぁー」とか、

「ヘェ〜、知らなかった〜」とか、

「そう言うことねー」とか。

 

自分の知らない世界を

知ることができて、こうして

ブログに出会えたことに

感謝しています。

 

大変だったこと

 

やはり、「ブログを書く時間の確保」が

最大の敵でした。

24時間の中で、生きるために必要なこと、

仕事に家事に子育て・・・

段取り良くできればいいのですが、

なかなか難しいところでした。

 

そして、「肉体的に疲れて書けない」と

いうこともありました。

 

布団に入って、スマホを持ちながら、

なんとか更新したい思いで

キーを打つのですが、

睡魔に負けて寝てしまったことも。

 

「毎日更新」できれば良かったのですが、

実際には、できませんでした。

 

それも「母さんのやり方」と決め、

自分を追い込まないようにしました。

 

まとめ

良かったことも、大変だったこともありましたが、

これからも書きつづけていけたらと

思っています。

 

仕事も本業を退職したので、

時間に余裕ができました。

相変わらず、いろいろと

トラブルや困りごともありますが、

細々と続けていけたらと

思っています。

 

「もう歳だから、、、」

なんて言わず、新しいこと

ワクワクすることを、

これからも探し続けます。

 

いつも読んでくださり、ありがとうございます(*'▽')

では、また!